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Shortening
Chefs et pâtissiers utilisent la Shortening comme rehausseur de goût afin de créer des délices culinaires à s'en lécher les doigts. Plus largement utilisé dans les friteuses, ce produit non-hydrogéné peut soutenir une grande température et améliorer de façon notable la texture et la saveur des aliments. Ce produit est vendu sous la bannière Laurentien.
Information Nutritionelle par 100g
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Spécifications des produits
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